En la jornada de ayer, el gobernador Osvaldo Jaldo estuvo en la inauguración de la Panadería La Solidaria del Sindicato de Vendedores de Diarios y Revistas, ubicada en Las Heras esquina San Lorenzo.
El mandatario, que estuvo acompañado por el vicepresidente de la Legislatura, Regino Amado; y el ministro de Desarrollo Social, Gabriel Yedlin; consideró que “diversificar las actividades es muy importante. Esta panadería del sindicato de canillitas les ayudará a los ingresos que ellos ya tienen“.
También participaron la interventora del Instituto Provincial de la Vivienda (IPV) Stella Maris Córdoba; el secretario del gremio Juan Álvarez. Además estuvieron Carlos Pizarro, secretario general del Sindicato de Peones de Taxi; Jorge Rodríguez, secretario del Sindicato Ambientalista; y Roberto Quiroga, secretario del Sindicato de Vendedores Ambulantes.
Además, Jaldo recordó que el emprendimiento que empezó cuando, el ahora Jefe de Gabinete Juan Manzur, les dio un subsidio para empezar a comprar equipamiento que hoy permiten que la producción se esté comercializando en las calles. “Todos vinimos acompañando esta decisión”, agregó.
Luego, Yedlin explicó que la panadería social “es un proyecto que venimos acompañando desde hace varios meses. Fue una necesidad de los trabajadores que surgió a partir del cambio en las ventas de diarios de papel, porque la gente se informa más por medios digitales, entonces los canillitas vieron con dificultades sus ingresos”.
También, el Ministro adelantó que desde la cartera que conduce se comprará el pan en La Solidaria, producto que será consumido en institutos y escuelas con comedores. “Tenemos institutos y ayudamos en las escuelas, lugares para los que compramos alimentos. Es un modelo parecido al de La Overita en Trancas –la ensachetadora de leche social–, con quien logramos un círculo virtuoso comprando lácteos a esta cooperativa, que surge de pequeños productores”, resaltó.
Para terminar, el secretario general del gremio e integrante del plantel de la panadería, contó: “Estamos muy contentos de que el Gobernador haya venido a acompañarnos en este proyecto. Nos hizo saber que se pone a disposición de esta actividad para lo que necesitemos. Estamos generando trabajo. Será una gran posibilidad y una gran salida laboral”.
