La Dirección de Políticas Alimentarias, dependiente de la Secretaría de Articulación Territorial y Desarrollo Local del Ministerio de Desarrollo Social, que conduce Federico Masso, realizó el Encuentro Provincial de Cocinas Comunitarias en el Complejo Belgrano.
La jornada contó con la participación de 250 mujeres, representantes de las 101 cocinas comunitarias de toda la provincia, junto al equipo de Radio Comunitaria y grupos de mujeres productoras.
El propósito central del encuentro fue visibilizar y evaluar el trabajo desarrollado durante el año, reflexionar sobre la trascendencia de estos dispositivos en el contexto social actual y fortalecer las herramientas organizativas que sostienen el funcionamiento de cada cocina (registros, asambleas, acuerdos de convivencia y planificación).
Posteriormente, se realizaron rondas de conversación en 18 mesas, coordinadas por técnicos territoriales. En estos espacios se discutieron fortalezas, debilidades y propuestas del proyecto, analizando el impacto directo de las cocinas comunitarias en la vida diaria de cada barrio. Las conclusiones fueron sintetizadas y presentadas en un plenario final.
El cierre del encuentro estuvo a cargo de la Secretaria de Articulación Territorial y Desarrollo Local, Josefina Zárate, y de la Directora de Políticas Alimentarias, Ana María Esparrell. Ambas funcionarias destacaron: “El rol fundamental de las cocinas comunitarias en la construcción de lazos solidarios y en la garantía del derecho a una alimentación adecuada”.
El evento reafirmó el valor de estos espacios como organizaciones comunitarias esenciales, que no solo proveen alimentos, sino que también fortalecen la participación, la organización barrial y el acompañamiento cotidiano de cientos de familias en Tucumán, como lo promueve del Gobierno provincial que encabeza Osvaldo Jaldo.
