El titular de la cartera Social, Federico Masso, participó de una jornada de conmemoración por los 24 años de la cocina comunitaria Nueva Luz, ubicada en del barrio ampliación Elena White.
Este espacio de contención que acompaña el Ministerio brinda asistencia alimentaria a más de 300 vecinos de la zona, y bajo la premisa de “Volver a comer en casa”, fortalece las políticas alimentarias a través del esfuerzo y la dedicación de más de 40 mujeres distribuidas en tres turnos, que ofrecen a las familias variados y nutritivos menús.
Estuvieron presentes junto a Masso, la secretaria de Articulación Territorial y Desarrollo Local, Josefina Zárate; la directora de Políticas Alimentarias, Ana María Esparrell; la representante de la Cocina Comunitaria, Teresa Torres; junto a referentes de la organización y equipos técnico del Ministerio.
Al respecto, Masso manifestó: “Quiero agradecerle a Teresa Torres por la invitación, y destacar el trabajo de este gran grupo que permite que 387 viandas se entreguen a 73 familias todos los días. Nos llena de orgullo que esta cocina cumpla 24 años, que comenzó durante la crisis de Argentina del 2001, y que hoy se mantiene gracias al trabajo y esfuerzo de las mujeres y hombres que la componen”.
“En este contexto en donde el Gobierno Nacional elimina políticas públicas relacionadas a la alimentación, nosotros a través del programa Cocinas Comunitarias llegamos a diario a más de 15.000 tucumanos y tucumanas ofreciendo muy buenos menús. Continuaremos recorriendo y trabajando junto a nuestras 114 cocinas comunitarias a lo largo y ancho de la provincia, ayudando a comprovincianos que necesitan de un Estado presente, asegurándoles en lo posible que tengan siempre su desayuno, almuerzo, y merienda, y agradezco a través de Teresa, a todas esas grandes mujeres y hombres que realizan esta tarea todos los días, con solidaridad, esmero y vocación de servicio”.
Por su parte, Esparrell detalló: “Esta cocina representa un símbolo de nuestras políticas alimentarias, así que hoy estamos celebrando junto a ellos sus 24 años de vida. Nueva Luz no solo alberga una respuesta alimentaria superadora, con alimentos secos combinados con productos frescos, sino que también es un punto de encuentro, de participación, y de aprendizaje”.
Además, Torres compartió: “La cocina comunitaria funciona con el sustento y el aporte de cada familia, que con la colaboración del Estado trabaja para llevar un plato de comida a los hogares más necesitados. Este espacio no solo nuclea a nuestro barrio, sino que tenemos personas de Nueva Vida, La Merced, San Francisco, Néstor Kirchner, Ejército Argentino, Los Plátanos, y muchos más. Aquí de lunes a viernes trabajamos para asistir a más de 70 familias con 381 platos diarios, y ahora tenemos pensado organizar un turno noche para que junto a las compañeras podamos tener todo listo para el otro día”.
Estas acciones no hacen más que reafirmar el valor de estos espacios como organizaciones comunitarias esenciales, que no solo proveen alimentos, sino que también fortalecen la participación, la organización barrial y el acompañamiento cotidiano de cientos de familias en Tucumán, como uno de los ejes de cuidado principales que promueve el Gobierno provincial, que conduce Osvaldo Jaldo.
Voces de los protagonistas
Daina Díaz, de la cocina comunitaria Nueva Luz: “Aquí van a encontrar menús muy amplios, desde milanesa con puré o ensalada, hasta guisos y salsas, entre otros platos. Es muy importante para el barrio que funcione un espacio como este, y más que nada también por la contención. Yo puedo darles un testimonio porque estuve con depresión, y desde que ingresé hace siete meses entre todas las achicas me ayudaron a salir adelante, y hoy son como mi familia y estamos todas muy unidas. Hoy es un día muy especial y estoy muy contenta, alegre, y emocionada de formar parte de este lugar”.
Orlando Díaz, vecino del barrio Elena White: “La verdad les agradezco porque en la cocina Nueva Luz siempre nos atienden muy bien. Lamentablemente con el trabajo que tenemos no sustentamos todo lo que necesitamos en la casa y bueno, acá nos ayudan y brindan la posibilidad de retirar los alimentos”.
